優勝した一皿のケーキと。
私たちは、宇都宮・泉が丘の
自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です。
一杯ずつ丁寧にハンドドリップした淹れたての一杯と、
栃木県B級グルメフェス スイーツ部門で2年連続1位
（2024・2025 二冠）に輝いた専属パティシエのケーキ。
最高の組み合わせ（ペアリング）でお届けします。
バリスタが一杯ずつハンドドリップ。
世界が認めたスペシャルティコーヒーを、
淹れたての香りとともに。
専属パティシエの手作り。受賞作
「72時間熟成バスクチーズケーキ」をはじめ、
とちあいか苺など栃木県産の旬の素材で。
すべてのケーキは、コーヒーに合うように設計。
一杯と一皿で完成する、
少し特別な時間をどうぞ。
すべて「コーヒーとのペアリング」を計算した、
専属パティシエの手作りスイーツ。
保存料不使用、栃木県産フルーツなど
旬の食材で、素材本来の味を大切にしています。
コーヒーは、器で変わる。
一杯のコーヒーをもっと深く味わっていただくために、
エンジェルコーヒーでは石川県加賀市の伝統工芸
「山中漆器」のカップでお出ししています。
ワイングラスのように丸みを帯びた形状が
コーヒーの香りをやさしく閉じ込め、
薄く仕上げられた飲み口が、
舌の上で味わいのバランスを
最も美しく感じられるよう計算されています。
優勝した一皿のケーキを。
少し特別なひとときを
お楽しみください。
