🇪🇹 エチオピア モルドコフ G1 ナチュラル
完熟ベリーのような華やかさ
ストロベリーを思わせる芳醇な香り。冷めるほどに甘みが増していく優雅な余韻をお楽しみください。
¥850
🇷🇼 ルワンダ Women’s Hands ナチュラル
あんずジャムのような優しい甘み
口に含んだ瞬間に広がる縮された果実の甘み。まろやかな口当たりでホッと一息つきたい時に最適です。
¥850
🇨🇷 コスタリカ エルサルローラ イエローハニー
蜜リンゴのような爽やかな酸味
フレッシュなリンゴのような明るい香りとハチミツのようなとろりとした質感。雑味なく透き通る味わいです。
¥900
🇩🇲 ドミニカ プリンセサ ワイニーナチュラル
芳醇な赤ワインのフレーバー
まるで洋酒のような濃厚な香り。ブランデーを思わせるリッチな甘さは夜のコーヒータイムにもぴったりです。
¥1,100
【アジア・アフリカ】
🇻🇳 ベトナム ルビーマウンテン
ナッツのような香ばしさとキレ
どっしりとした深い味わいながら後味は驚くほどクリア。土の香りとスパイスを感じる一杯です。
¥750
🇰🇪 ケニア AA
カシスのようなジューシーな酸味
口の中で弾ける力強い果実味とビターチョコのような深み。重厚感と爽やかさが同居するコーヒーです。
¥750
🇹🇿 タンザニア AA スノートップ ブルカ農園
紅茶のように上品なキレ味ク
キリマンジャロ最高峰の透明感。柑橘のスッキリとした酸味の奥にバターのような濃厚なコクが隠れています。
¥800
🇧🇮 ブルンジ レッド ブルボン
黒糖のようなほっこりする甘さ
派手さはありませんがしみじみと美味しい。ブラウンシュガーを溶かしたような温かい甘みが長く続きます。
¥800
【中米】
🇬🇹 グアテマラ SHG アルタルス農園
カカオとナッツの黄金バランス
酸味と苦味のバランスが完璧。ローストナッツのような香ばしさはミルクとの相性も抜群です。
¥750
🇭🇳 ホンジュラス HG
柔らかくマイルドな飲み口
突出したクセがなく毎日飲んでも飽きない安心感。柔らかいナッツの風味と優しい口当たりが特徴です。
¥750
🇲🇽 メキシコ SHG クステペック農園
シルクのような滑らかさ
驚くほど軽くサラリとした飲み心地。苦味や酸味が苦手な方でもお茶感覚でスルスルと飲めてしまう一杯です。
¥750
🇸🇻 エルサルバドル マラカラ農園 ナチュラル
ドライフルーツの凝縮感
ブルーベリーを煮詰めたような濃厚でまったりとした甘み。丸みのある優しい味わいに癒やされます。
¥900
【南米】
🇵🇪 ペルー マチュピチュ
天空の都市が育んだオーガニックな味
クセがなく体にスッと染み渡る優しさ。ハーブや草原を思わせる爽やかな香りがリラックスタイムを彩ります。
¥750
🇧🇷 ブラジル マンチケーラ サンタロッサ農園
香ばしいアーモンドとチョコの香り
ザ・コーヒーと言える王道の味わい。ローストしたナッツの香ばしさとチョコレートのような余韻が残ります。
¥800
🇨🇴 コロンビア スプレモ ナリーニョ
とろけるキャラメルのようなコク
舌に絡みつくような重厚なボディ感。焦がしキャラメルのようなほろ苦さと甘みが口いっぱいに広がります。
¥750
🇮🇩 インドネシア スラウェシ カロシ G1
スパイシーな苦味とハーブの香り
森の中のようなアーシーな香りと鋭い苦味。その奥にある独特の甘みは一度ハマると抜け出せません。
¥800
🇮🇩 インドネシア マンデリン アチェ
当店最強のパンチ力
ガツンとくる苦味を求めている方に。マンデリン特有のビターチョコのような重厚な苦味を引き出しました。
¥850
🇮🇩 インドネシア ムンテ ドライミル ドロッサングール
洗練されたマンデリンの最高峰
力強い苦味の中にあるベルベットのような滑らかな舌触り。トップスペシャルティの名に恥じない深煎りです。
¥900
🇲🇽 カフェインレス・メキシコ (中深煎り)
「これ本当にデカフェ？」と驚く満足感
カフェインレス特有の物足りなさは一切なし。メキシコ豆らしいナッツの風味と甘みをしっかり感じます。
¥900
🇨🇴 カフェインレス・コロンビア (深煎り)
夜に楽しむ本格的な苦味とコク
眠る前でも安心な深煎り。ミルクを入れてカフェオレにしても負けないしっかりとした飲みごたえがあります。
¥850
🇪🇹 エチオピア COE アイエル農園 (浅煎り)
花束のような圧倒的な香り
カップ オブ エクセレンス受賞豆。ジャスミンやピーチのような香りが次々と現れる飲む香水のような体験。
¥1,000
🇯🇲 ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 (中煎り)
「コーヒーの王様」と呼ばれる完全な調和
苦味・酸味・甘み・コク全てが黄金比で整った奇跡のバランス。滑らかで消えるように美しい後味です。
¥1,500
🇵🇦 パナマ ゲイシャ ナチュラル (中煎り)
世界が驚愕した紅茶のようなフレーバー
コーヒーの概念を覆すアールグレイや柑橘の香り。極めて希少で高価な品種ですが一度は飲む価値のある一杯。
¥2,000
🇭🇳 ホンジュラス COE ロス・ロブレス (中深煎り)
洋梨にかぶりついたような瑞々しさ
まるで果汁のようなジューシーな甘みととろみのある質感。入賞豆ならではのリッチな風味を楽しめます。
¥1,000
🇸🇻 エルサルバドル COE ディオス農園 (中深煎り)
いつまでも続くベリーの余韻
飲んだ後も口の中に留まる濃厚なベリーの甘み。冷めていく過程で表情を変えるドラマチックなコーヒーです。
¥1,300